晴れの日だより2024年初春号

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晴れの日だより2024年初春号 概要・目次

ページ1
2024年、史上最高の１年に…①

「看板商品」を作りつつ磨き上げ、史上最高の１年するための行動計画をたてよう！

ページ2
2024年、史上最高の１年に…②

プロスポーツ史上最高額7億ドル（10年・約1,014億円）でドジャースと契約実現！

ページ3
2024年、史上最高の１年に…③

2024年 マンダラチャート目標設定事例 （地方のとんかつ繁盛店）

ページ4
「看板商品」作りに専念を…①

2024年、他店にないオリジナル料理を看板に「変化」「進化」を実践するお店に…！

ページ5
「看板商品」作りに専念を…②

繁盛店に必ず存在する「看板商品」。逆に不振店には「看板メニュー」がありません！

ページ6
「看板商品」作りに専念を…③

計画的に看板商品に育てあげよう。手間ひまかけるから、育った時の見返りが大きい！

ページ7
人間関係の構築を…①

お客様と良好な関係を築くことは、お店を繁盛させるための重要なポイントです！

ページ8
人間関係の構築を…②

繁盛店は挨拶から！人間関係が良くなると、必ず仕事の向上にもつながり業績向上へ！

ページ9
“看板メニュー”成功事例…①

伊予水軍が考え出した“鯛めし”を独自に進化させ宇和島・松山・東京にて事業拡大！

ページ10
“看板メニュー”成功事例…②

黒い見た目がインパクト大！“えびめし”を岡山の名物にまで広めた「えびめしや」！

ページ11
“看板メニュー”成功事例…③

愛知に本店を構え、行列ができる人気のひつまぶし専門店。どんな時も、最高の幸福を！