晴れの日だより2023年夏号、生き残るブランド戦略とは

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晴れの日だより2023年夏号 概要・目次

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新しい生存戦略で生き残れ

客足が戻らないお店、客足が回復したが人手不足が深刻と、厳しさを増す飲食業界！

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生き残るブランド戦略 ①

ブランディングには、顧客の愛着度を高める効果があります！

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生き残るブランド戦略 ②

ブランドは、そこで働く 「人」 そのもの。スタッフが “ブランド” を形成します！

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品質マネジメント ①

「※人財共育」や自由闊達な組織風土作りで、品質向上を目指す取り組みを強化！

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品質マネジメント ②

各種改善プロジェクトの実施で、各店のリーダー育成を図る！

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品質向上取組み ①

外部の視点からお店の改善点を探し、継続的改善によって感動満足につなげる！

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品質向上取組み ②

“スタッフチェックシート”により、“弱み・強み”を探し出し品質向上に誘導！

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品質向上取組み ③

多くの“調査データ”から傾向や課題を読み取り、日々の改善に誘導する！

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品質向上取組み ④

“評価基準”の標準化を図り、お客様目線で他店を体験することで自店改善に活かす！

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地球に優しい、木製パッケージのご提案　木のパッケージ 和（なごみ）

お弁当、丼ものをはじめ、サラダからスイーツなど様々な用途でご使用いただける【円形】